35．简述学前儿童餐点安排。-上海自考网

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上海自考服务网> 试题题库列表页> 35．简述学前儿童餐点安排。

2016年10月学前卫生学

卷面总分：100分试卷年份：2016 是否有答案：有作答时间： 120分钟

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35

35．简述学前儿童餐点安排。

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40．试述环境因素对学前儿童健康的影响作用。

34．幼儿园某班早餐人数为10人，午餐人数为20入，晚餐人数为12人，计算该班的人日数。

制作幼儿食品的正确做法是（）

A、淘米次数要多，宜长期浸泡米
B、煮粥放碱香
C、宜反复高温油炸
D、食物宜切成小块，烹制软烂

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